Kürzlich kochte der Lateinkurs G9 zusammen mit Frau Thieke in der Schulküche. So wurden gemeinsam drei Römische Spezialitäten nachgekocht. Dafür wurde der Kurs in sechs Gruppen aufgeteilt und jeweils zwei Gruppen haben sich einem Gericht gewidmet.
Die ersten beiden Gruppen stellten Römisches Militärbrot her. Die nächsten backten Birnenkuchen, bestehend aus kleinen Pancakes, Birnen und Honig, während die letzten beiden Gruppen Honigkuchen zubereiteten. Im Verlauf sind zwar die einen oder anderen Probleme aufgetaucht (wie beinahe das Auslösen des Feueralarms), jedoch konnten diese bewältigt werden. Die größte Herausforderung war allerdings, am Ende alles wieder aufzuräumen. Nach dem Backen ging es zur Verkostung, dafür wurden die Tische eingedeckt und die Teller befüllt. Da sich die Ausbeute in Grenzen hielt, wurde das sogenannte „SOS Waffel-Team“, welches noch schnell Waffeln herstellte, ins Leben gerufen. Am Ende waren alle begeistert und haben sich entschieden, öfter Römische Spezialitäten auszuprobieren, und waren dafür, sich im Lateinunterricht häufiger in der Küche zu treffen.
Zum Nachbacken findet ihr die Rezepte unter den folgenden Links.
Birnenkuchen:
https://www.lecker.de/birnen-eierkuchen-nach-altroemischer-art-60237.html
Römisches Militärbrot:
https://www.chefkoch.de/rezepte/2471341389205344/Roemisches-Militaerbrot.html
verfasst von Ben Hansemann
